LYST

Føj til favoritter
Fjern fra favoritter
1 / 3
Ungroupand expand

LYST

Velkommen til en unik gastronomisk oplevelse i den absolutte topliga.

LYST ligger på 1. sal i den spektakulære bygning Fjordenhus. Ambitionen for LYST er et måltid – en oplevelse – så helstøbt og kompromisløst som arkitekturen. I en gensidig inspirationsproces har bygningen påvirket maden, mens de lokale råvarer har inspireret designet af rum, stole, glas, møbler, service og ikke mindst det specialkomponerede lydbillede, der ledsager en aften på LYST. Tingene er ikke tilfældige, men oplevelsen heller ikke manisk kontrolleret.

Du kan selvfølgelig godt bare spise på LYST. Men først og fremmest inviteres du til at sanse, bevæge og hengive dig til et fortættet rum, hvor gastronomi, kunstarterne og et menneskeligt nærvær smelter sammen i én symfonisk begivenhed over et kort antal timer. Det lyder måske som store ord – som en ordentlig mundfuld. Men det vover vi os gerne ud i. Ikke to dage er ens på LYST. Menuen skifter dagligt og fastlægges af det specialbyggede barometer, der med udgangspunkt i de 4 elementer ild, jord, luft og vand.

Facebook

Instagram

Foto: Søren Gammelmark

Kontakt

Havneøen 1, 7100 Vejle

Åbningstider

Tjek åbningtider via Facebook eller hjemmeside.

7573 8500

info@restaurantlyst.com

Bliv inspireret

Føj til favoritter
Fjern fra favoritter
Ungroupand expand

Vedelsborg

Gormetmad i Vejle midtby

Glæd dig til en smagsoplevelse udover det sædvanlige i Restaurant Vedelsborg. Her kræser vi for dig. Restauranten er hyggelig indrettet med en intim stemning. Råvarerne er altid af den allerbedste kvalitet, og maden bliver tilberedt med stor omhu og respekt. De ekstraordinære smagsoplevelser spænder fra surt til sødt, sprødt, mørt, vådt og tørt. Du kan vælge mellem en udsøgt gourmet-menu eller den spændende månedsmenu, som begge varierer fra måned til måned.

Føj til favoritter
Fjern fra favoritter
1 / 3
Ungroupand expand

Vedelsborg

Gormetmad i Vejle midtby

Glæd dig til en smagsoplevelse udover det sædvanlige i Restaurant Vedelsborg. Her kræser vi for dig. Restauranten er hyggelig indrettet med en intim stemning. Råvarerne er altid af den allerbedste kvalitet, og maden bliver tilberedt med stor omhu og respekt. De ekstraordinære smagsoplevelser spænder fra surt til sødt, sprødt, mørt, vådt og tørt. Du kan vælge mellem en udsøgt gourmet-menu eller den spændende månedsmenu, som begge varierer fra måned til måned.

Kontakt

Vedelsgade 59, 7100 Vejle

Åbningstider

Tjek åbningtider via Facebook eller hjemmeside.

7572 2970

restaurant@vedelsborg.dk

Føj til favoritter
Fjern fra favoritter

Munkebjerg Øko Frugtplantage

Stopper du ved en dansk vejbod, er du så tæt på gode, danske råvarer, som du næsten kan komme. Vores vejbod byder på ølologiske æbler fra vores egen plantage og produkter, som vi har lavet af æbler. Vi har også fritgående høns, så derfor finder du også dejlige friske æg i vores vejbod.

Føj til favoritter
Fjern fra favoritter
1 / 2

Munkebjerg Øko Frugtplantage

Stopper du ved en dansk vejbod, er du så tæt på gode, danske råvarer, som du næsten kan komme. Vores vejbod byder på ølologiske æbler fra vores egen plantage og produkter, som vi har lavet af æbler. Vi har også fritgående høns, så derfor finder du også dejlige friske æg i vores vejbod.

Kontakt

Skovbyvej 64, 7080 Børkop

4062 7186

jettegraff@gmail.com

Føj til favoritter
Fjern fra favoritter
Ungroupand expand

Kaffestuen på Bindeballe Købmandsgård

Velkommen til den idylliske danske Købmandsgård anno 1897

Der var en gang en købmandsgård – og det er der faktisk stadig. Når du træder ind hos os i Bindeballe Købmandsgård, tager vi dig med tilbage til 1897. Til en tid, hvor det at købe handlede om mere end et tryk på tastaturet. Se på brugskunst og duft vores delikatesser. Vi har alt fra kaffe og te til snaps og slik. Har du lyst, så smut op på første sal. Her får du genfortalt gårdens historie for bare 10 kr. Kaffepausen er der også plads til. Besøg vores hyggelige kaffestue med kaffe, te og kage.

Åbningstider: Besøg deres egen side.

Føj til favoritter
Fjern fra favoritter
1 / 4
Ungroupand expand

Kaffestuen på Bindeballe Købmandsgård

Velkommen til den idylliske danske Købmandsgård anno 1897

Der var en gang en købmandsgård – og det er der faktisk stadig. Når du træder ind hos os i Bindeballe Købmandsgård, tager vi dig med tilbage til 1897. Til en tid, hvor det at købe handlede om mere end et tryk på tastaturet. Se på brugskunst og duft vores delikatesser. Vi har alt fra kaffe og te til snaps og slik. Har du lyst, så smut op på første sal. Her får du genfortalt gårdens historie for bare 10 kr. Kaffepausen er der også plads til. Besøg vores hyggelige kaffestue med kaffe, te og kage.

Åbningstider: Besøg deres egen side.

Kontakt

Bindeballevej 100

7588 3383

bk@bindeballekoebmandsgaard.dk

Føj til favoritter
Fjern fra favoritter

Slagter Grønvall

Stolte slagtertraditioner i 70 år

Vi er en specialbutik, hvor passion og nøjagtighed går hånd i hånd med stolte slagtertraditioner. Vi tilbyder et stort udvalg af køkkenklare og færdiglavede retter, spændende salater og et stort udvalg af førsteklasses kødprodukter.

Føj til favoritter
Fjern fra favoritter
1 / 2

Slagter Grønvall

Stolte slagtertraditioner i 70 år

Vi er en specialbutik, hvor passion og nøjagtighed går hånd i hånd med stolte slagtertraditioner. Vi tilbyder et stort udvalg af køkkenklare og færdiglavede retter, spændende salater og et stort udvalg af førsteklasses kødprodukter.

Kontakt

Strandvejen 74, Bredballe

Åbningstider

Tjek åbningtider via Facebook eller hjemmeside.

7581 5203

gronvallseftf@mail.dk

Føj til favoritter
Fjern fra favoritter

Ladegaard Duroc

Ladegaard Duroc – Dansk kød i særklasse

Gør som michelin- og gourmetrestauranter, high-end slagtere og kvalitetsbevidste forbrugere landet over: Køb dit kød hos lokale Ladegaard Duroc. Her får du særegent godt kød målt på kvalitet, dyrevelfærd og bæredygtighed. Vi opdrætter duroc-grisene hjemme på gårdens grønne græsmarker. Det frie liv på græsgrønne marker, og dyrets unikke kødegenskaber garanterer en yderst smagfuld oplevelse. Sortimentet i gårdbutikken består, foruden vores egne opdrættet Duroc-grise af højkvalitet, også af oksekød, kylling, vildt og æg fra fritgående høns. Alt sammen lokalt, nøje udvalgt og opdrættet ud fra samme principper som vores Duroc grise. Udover kød tilbyder vi også et eksklusivt udvalg af tørvarer, specialiteter og oste. Kvalitetskød skal være tilgængeligt for alle, derfor kan du ligeledes få leveret kød fra Ladegaard Duroc lige til døren.

Facebook

Instagram

LinkedIn

Føj til favoritter
Fjern fra favoritter
1 / 5

Ladegaard Duroc

Ladegaard Duroc – Dansk kød i særklasse

Gør som michelin- og gourmetrestauranter, high-end slagtere og kvalitetsbevidste forbrugere landet over: Køb dit kød hos lokale Ladegaard Duroc. Her får du særegent godt kød målt på kvalitet, dyrevelfærd og bæredygtighed. Vi opdrætter duroc-grisene hjemme på gårdens grønne græsmarker. Det frie liv på græsgrønne marker, og dyrets unikke kødegenskaber garanterer en yderst smagfuld oplevelse. Sortimentet i gårdbutikken består, foruden vores egne opdrættet Duroc-grise af højkvalitet, også af oksekød, kylling, vildt og æg fra fritgående høns. Alt sammen lokalt, nøje udvalgt og opdrættet ud fra samme principper som vores Duroc grise. Udover kød tilbyder vi også et eksklusivt udvalg af tørvarer, specialiteter og oste. Kvalitetskød skal være tilgængeligt for alle, derfor kan du ligeledes få leveret kød fra Ladegaard Duroc lige til døren.

Facebook

Instagram

LinkedIn

Kontakt

Søndergade 108, 7080 Børkop

Åbningstider

Tjek åbningtider via Facebook eller hjemmeside.

2091 4637

Føj til favoritter
Fjern fra favoritter

Aekvator Kaffe / Fabrikanterne

Luksus kafferisteri i Vejles latinerkvarter. Vi har siden 2013 ristet kaffe fra vores egen kaffefarm i Ecuador. Vi har kaffe fra andre lande og mange varianter, oftest som hele bønner.

Vi holder til ved Fabrikanterne, der ligger i Vejle Midtpunkt. Fabrikanterne samarbejder med 86 små danske designere samlet i et inspirerende og innovativt miljø. Så her mødes vi til kaffe og dansk design.

Åbningstider: Besøg deres egen side.

Føj til favoritter
Fjern fra favoritter
1 / 3

Aekvator Kaffe / Fabrikanterne

Luksus kafferisteri i Vejles latinerkvarter. Vi har siden 2013 ristet kaffe fra vores egen kaffefarm i Ecuador. Vi har kaffe fra andre lande og mange varianter, oftest som hele bønner.

Vi holder til ved Fabrikanterne, der ligger i Vejle Midtpunkt. Fabrikanterne samarbejder med 86 små danske designere samlet i et inspirerende og innovativt miljø. Så her mødes vi til kaffe og dansk design.

Åbningstider: Besøg deres egen side.

Kontakt

Nørregade 63, 7100 Vejle

2650 9238

info@aekvatorkaffe.dk

Føj til favoritter
Fjern fra favoritter
Ungroupand expand

14|01 Food&Friends

A la carte restauranten 1401 Food&Friends byder på bl.a. på de velkendte sprøde pizzaer på egen surdej fra bageriet og en sliders menu. Sliders er små lækre og delikate burgere, som man kan vælge flere forskellige af og derved få en bredere smagsoplevelse end den klassiske store burger. Til at supplere menuen serverer vi høje håndmadder til frokost og salater hele dagen. Konceptet ligger op til, at man kan dele maden, hvilket er i synergi med det, man ellers kender fra 1401-konceptet.

Vores filosofi er at servere inspirerende og visuelt lækker mad af gode råvarer og i videst muligt omfang at benytte os af lokale råvarer for derved at støtte lokale producenter.

Åbningstider: Besøg deres egen side.

Føj til favoritter
Fjern fra favoritter
1 / 3
Ungroupand expand

14|01 Food&Friends

A la carte restauranten 1401 Food&Friends byder på bl.a. på de velkendte sprøde pizzaer på egen surdej fra bageriet og en sliders menu. Sliders er små lækre og delikate burgere, som man kan vælge flere forskellige af og derved få en bredere smagsoplevelse end den klassiske store burger. Til at supplere menuen serverer vi høje håndmadder til frokost og salater hele dagen. Konceptet ligger op til, at man kan dele maden, hvilket er i synergi med det, man ellers kender fra 1401-konceptet.

Vores filosofi er at servere inspirerende og visuelt lækker mad af gode råvarer og i videst muligt omfang at benytte os af lokale råvarer for derved at støtte lokale producenter.

Åbningstider: Besøg deres egen side.

Kontakt

Klostergade 1, 7100 Vejle

reservation@1401.dk

Føj til favoritter
Fjern fra favoritter

Gyldenlund

Der er noget ganske særligt ved at tage et velduftende, hjemmebagt brød ud af ovnen – især, hvis det er bagt på gamle kornsorter. Hos Gyldenlund dyrker og forarbejder vi gode gamle kornsorter. Kornet bliver koldmalet på stenkværn, fordi det giver den allerbedste smagsoplevelse. Det er muligt at købe mel og kerner i vores vejbod eller via vores hjemmeside.

Føj til favoritter
Fjern fra favoritter
1 / 1

Gyldenlund

Der er noget ganske særligt ved at tage et velduftende, hjemmebagt brød ud af ovnen – især, hvis det er bagt på gamle kornsorter. Hos Gyldenlund dyrker og forarbejder vi gode gamle kornsorter. Kornet bliver koldmalet på stenkværn, fordi det giver den allerbedste smagsoplevelse. Det er muligt at købe mel og kerner i vores vejbod eller via vores hjemmeside.

Kontakt

Bredsten Landevej 163, 7323 Give

2224 7776

pust@hedebo.info

Føj til favoritter
Fjern fra favoritter

Vanilla Chocolatier & Konditori

Prisvindende chokolatier og konditori

“Livet smager bedre overtrukket med ægte chokolade.” Vi går ikke på kompromis med kvalitet, og vores kager er lavet af de bedste råvarer.

Kom og oplev vores konditori med tilhørende café og nyd en kop kaffe og en kage. I vores montre har vi altid et stort udvalg af prisvindende lækkerier af ypperligste kvalitet, lige fra fyldte chokolader og de kendte danske flødeboller til kager i alskens afskygninger.

Om sommeren byder vi på lækker is. Vil du selv prøve kræfter med konditori og chokolade, så tjek vores hjemmeside og facebook for kurser.

Føj til favoritter
Fjern fra favoritter
1 / 4

Vanilla Chocolatier & Konditori

Prisvindende chokolatier og konditori

“Livet smager bedre overtrukket med ægte chokolade.” Vi går ikke på kompromis med kvalitet, og vores kager er lavet af de bedste råvarer.

Kom og oplev vores konditori med tilhørende café og nyd en kop kaffe og en kage. I vores montre har vi altid et stort udvalg af prisvindende lækkerier af ypperligste kvalitet, lige fra fyldte chokolader og de kendte danske flødeboller til kager i alskens afskygninger.

Om sommeren byder vi på lækker is. Vil du selv prøve kræfter med konditori og chokolade, så tjek vores hjemmeside og facebook for kurser.

Kontakt

Paladspassagen 14

Åbningstider

Tjek åbningstider via Faceook eller hjemmeside.

2637 0167

info@vanillachokolade.dk

Føj til favoritter
Fjern fra favoritter

Early Nature

Early Nature leverer håndlavede specialfremstillede knive og tilbehør med fokus på kvalitet, bæredygtighed, funktionalitet og pålideligt håndværk – designet til at holde i generationer.

Nogle knive er fremstillet med træ fra lokalområdet, og du kan få designet præcis den kniv du ønsker eller udvælge din personlige favorit blandt et sortiment af håndlavede kvalitetsknive.

“Det er mit formål at skabe meningsfulde oplevelser i køkkenet og en følelse af pålidelighed i arbejdet med kniven, så lysten til at eksperimentere og udforske vokser”
– Steffen Jarl, Early Nature

Knivene kan også købes hos SmagDansk.

Facebook

Instagram

Føj til favoritter
Fjern fra favoritter
1 / 3

Early Nature

Early Nature leverer håndlavede specialfremstillede knive og tilbehør med fokus på kvalitet, bæredygtighed, funktionalitet og pålideligt håndværk – designet til at holde i generationer.

Nogle knive er fremstillet med træ fra lokalområdet, og du kan få designet præcis den kniv du ønsker eller udvælge din personlige favorit blandt et sortiment af håndlavede kvalitetsknive.

“Det er mit formål at skabe meningsfulde oplevelser i køkkenet og en følelse af pålidelighed i arbejdet med kniven, så lysten til at eksperimentere og udforske vokser”
– Steffen Jarl, Early Nature

Knivene kan også købes hos SmagDansk.

Facebook

Instagram

Kontakt

Spinderigade 11E, M3, 1 7100 Vejle
Vis


kort