Gastro
Guide

Smagsoplevelser
i Vejle og omegn

1
Gå på opdagelse

2
Vælg dine favoritter

3
Vis oplevelser på kort

Vis alle
Vis flereVis færre
Føj til favoritter
Fjern fra favoritter
Ungroupand expand

14|01 Food&Friends

A la carte restauranten 1401 Food&Friends byder på bl.a. på de velkendte sprøde pizzaer på egen surdej fra bageriet og en sliders menu. Sliders er små lækre og delikate burgere, som man kan vælge flere forskellige af og derved få en bredere smagsoplevelse end den klassiske store burger. Til at supplere menuen serverer vi høje håndmadder til frokost og salater hele dagen. Konceptet ligger op til, at man kan dele maden, hvilket er i synergi med det, man ellers kender fra 1401-konceptet.

Vores filosofi er at servere inspirerende og visuelt lækker mad af gode råvarer og i videst muligt omfang at benytte os af lokale råvarer for derved at støtte lokale producenter.

Åbningstider: Besøg deres egen side.

Føj til favoritter
Fjern fra favoritter
1 / 3
Ungroupand expand

14|01 Food&Friends

A la carte restauranten 1401 Food&Friends byder på bl.a. på de velkendte sprøde pizzaer på egen surdej fra bageriet og en sliders menu. Sliders er små lækre og delikate burgere, som man kan vælge flere forskellige af og derved få en bredere smagsoplevelse end den klassiske store burger. Til at supplere menuen serverer vi høje håndmadder til frokost og salater hele dagen. Konceptet ligger op til, at man kan dele maden, hvilket er i synergi med det, man ellers kender fra 1401-konceptet.

Vores filosofi er at servere inspirerende og visuelt lækker mad af gode råvarer og i videst muligt omfang at benytte os af lokale råvarer for derved at støtte lokale producenter.

Åbningstider: Besøg deres egen side.

Kontakt

Klostergade 1, 7100 Vejle

reservation@1401.dk

Føj til favoritter
Fjern fra favoritter

Aalbæk Specialiteter

Stolte slagtertraditioner siden 1956

Kender du det? Du vil gerne have noget særligt til aften, middagsselskabet eller picnickurven? Hos Aalbæk Specialiteter mener vi det, når vi siger: Omvej til godt kød! Siden 1956 har stolte slagtetraditioner været en del af hverdagen i slagterbutikken på Anlægsvej i Farre. Vi byder på en autentisk oplevelse og har et stort udvalg af salami og friske slagtervarer af højeste kvalitet. Har du tid, er slagteren i vores butik klar til at inspirere og give kyndige råd hen over disken.

Føj til favoritter
Fjern fra favoritter
1 / 2

Aalbæk Specialiteter

Stolte slagtertraditioner siden 1956

Kender du det? Du vil gerne have noget særligt til aften, middagsselskabet eller picnickurven? Hos Aalbæk Specialiteter mener vi det, når vi siger: Omvej til godt kød! Siden 1956 har stolte slagtetraditioner været en del af hverdagen i slagterbutikken på Anlægsvej i Farre. Vi byder på en autentisk oplevelse og har et stort udvalg af salami og friske slagtervarer af højeste kvalitet. Har du tid, er slagteren i vores butik klar til at inspirere og give kyndige råd hen over disken.

Kontakt

Anlægsvej 3, Farre, 7323 Give

Åbningstider

Tjek åbningtider via Facebook eller hjemmeside.

7670 4008

butikken@aalbaekspecialiteter.dk

Føj til favoritter
Fjern fra favoritter

Aekvator Kaffe / Fabrikanterne

Luksus kafferisteri i Vejles latinerkvarter. Vi har siden 2013 ristet kaffe fra vores egen kaffefarm i Ecuador. Vi har kaffe fra andre lande og mange varianter, oftest som hele bønner.

Vi holder til ved Fabrikanterne, der ligger i Vejle Midtpunkt. Fabrikanterne samarbejder med 86 små danske designere samlet i et inspirerende og innovativt miljø. Så her mødes vi til kaffe og dansk design.

Åbningstider: Besøg deres egen side.

Føj til favoritter
Fjern fra favoritter
1 / 3

Aekvator Kaffe / Fabrikanterne

Luksus kafferisteri i Vejles latinerkvarter. Vi har siden 2013 ristet kaffe fra vores egen kaffefarm i Ecuador. Vi har kaffe fra andre lande og mange varianter, oftest som hele bønner.

Vi holder til ved Fabrikanterne, der ligger i Vejle Midtpunkt. Fabrikanterne samarbejder med 86 små danske designere samlet i et inspirerende og innovativt miljø. Så her mødes vi til kaffe og dansk design.

Åbningstider: Besøg deres egen side.

Kontakt

Nørregade 63, 7100 Vejle

2650 9238

info@aekvatorkaffe.dk

Føj til favoritter
Fjern fra favoritter

Anduma Vinbar

Lille autentisk vinbar midt i Vejle

Anduma Vinbar er et hyggeligt og afslappet åndehul i midten af Vejle tæt på byens restauranter, teater og biograf. Vi ligger et smut fra gågaden, og vinbaren drives af passionerede ildsjæle. Vi har et omfattende vinkort fra det meste af verden, og et stort udvalg på glas. Foruden vin, serverer vi også lette anretninger af charcuteri, ost, tapanade, oliven og hjemmebagt brød. Vi kender alle vores vine og står altid klar til at hjælpe dig med at finde det rette glas vin eller flaske. Håber vi ses til hyggelig stund og en god smagsoplevelse.

Facebook

Føj til favoritter
Fjern fra favoritter
1 / 2

Anduma Vinbar

Lille autentisk vinbar midt i Vejle

Anduma Vinbar er et hyggeligt og afslappet åndehul i midten af Vejle tæt på byens restauranter, teater og biograf. Vi ligger et smut fra gågaden, og vinbaren drives af passionerede ildsjæle. Vi har et omfattende vinkort fra det meste af verden, og et stort udvalg på glas. Foruden vin, serverer vi også lette anretninger af charcuteri, ost, tapanade, oliven og hjemmebagt brød. Vi kender alle vores vine og står altid klar til at hjælpe dig med at finde det rette glas vin eller flaske. Håber vi ses til hyggelig stund og en god smagsoplevelse.

Facebook

Kontakt

Grønnegade 40A, 7100 Vejle

Åbningstider

Tjek åbningtider via Facebook eller hjemmeside.

2835 5904

andumavini@gmail.com

Føj til favoritter
Fjern fra favoritter
Ungroupand expand

Byens Café

Stemningen er uformel, smagsoplevelserne gode og priserne overkommelige. På Byens Café træder du ind i et hyggeligt miljø, og kan vælge fra et menukort, der tydeligt viser, at vi laver mad med årstidens friske råvarer. Hold også godt øje med vores musikkalender. Vi er også spillestedet, der har koncerter med kendte danske musikere.

Åbningstider: Besøg deres egen side.

Føj til favoritter
Fjern fra favoritter
1 / 4
Ungroupand expand

Byens Café

Stemningen er uformel, smagsoplevelserne gode og priserne overkommelige. På Byens Café træder du ind i et hyggeligt miljø, og kan vælge fra et menukort, der tydeligt viser, at vi laver mad med årstidens friske råvarer. Hold også godt øje med vores musikkalender. Vi er også spillestedet, der har koncerter med kendte danske musikere.

Åbningstider: Besøg deres egen side.

Kontakt

Møllegade 10

7680 1990

byenscafe@byenscafe.dk

Føj til favoritter
Fjern fra favoritter

Bøgedal Bryghus

Velkommen til Bøgedal Bryghus beliggende midt i Vejle Ådal

På Bøgedal Bryghus følger vi som det eneste kommercielle bryggeri i verden en gammel dansk bryggetradition fra før industrialiseringen og brygger godtøl – kraftig, meget rig øl, med stor restsødme. Øllet er, som man bryggede det på gårdene rundt om i Danmark frem til forrige århundrede. Bøgedal er Skandinaviens eneste fritfaldsbryggeri (all gravity): Øllet løber fra kar til kar ved hjælp af hejseværk uden brug af pumper. Book et besøg på Bøgedal Bryghus, der ligger smukt midt i Vejle Ådal – eller køb vores øl i vores webshop.

Føj til favoritter
Fjern fra favoritter
1 / 5

Bøgedal Bryghus

Velkommen til Bøgedal Bryghus beliggende midt i Vejle Ådal

På Bøgedal Bryghus følger vi som det eneste kommercielle bryggeri i verden en gammel dansk bryggetradition fra før industrialiseringen og brygger godtøl – kraftig, meget rig øl, med stor restsødme. Øllet er, som man bryggede det på gårdene rundt om i Danmark frem til forrige århundrede. Bøgedal er Skandinaviens eneste fritfaldsbryggeri (all gravity): Øllet løber fra kar til kar ved hjælp af hejseværk uden brug af pumper. Book et besøg på Bøgedal Bryghus, der ligger smukt midt i Vejle Ådal – eller køb vores øl i vores webshop.

Kontakt

Høllundvej 9

4011 6268

info@boegedal.com

Føj til favoritter
Fjern fra favoritter
Ungroupand expand

Børkop Vandmølle

Spis sæsonens bedste råvarer i den idylliske og romantiske vandmølle.

På Restaurant Børkop Vandmølle kan du vælge mellem mange lækre menuer. Vi følger årstiderne, så du altid får glæde af de friske råvarer på det rigtige tidspunkt af året. Vi har en lækker brunchmenu, frokostmenuer og aftenmenuer. Er appetitten ikke så stor, kan du også bestille en enkelt ret. Tjek vores hjemmeside for særarrangementer såsom aspargesaften, mølledage osv.

Føj til favoritter
Fjern fra favoritter
1 / 6
Ungroupand expand

Børkop Vandmølle

Spis sæsonens bedste råvarer i den idylliske og romantiske vandmølle.

På Restaurant Børkop Vandmølle kan du vælge mellem mange lækre menuer. Vi følger årstiderne, så du altid får glæde af de friske råvarer på det rigtige tidspunkt af året. Vi har en lækker brunchmenu, frokostmenuer og aftenmenuer. Er appetitten ikke så stor, kan du også bestille en enkelt ret. Tjek vores hjemmeside for særarrangementer såsom aspargesaften, mølledage osv.

Kontakt

Vandmøllevej 4, 7080 Børkop

Åbningstider

Tjek åbningtider via Facebook eller hjemmeside.

7586 8788

info@borkopvandmolle.dk

Føj til favoritter
Fjern fra favoritter
Ungroupand expand

Café Sejd

SEJD Café & Boutique er en lille, hyggelig og vikingeinspireret café i hjertet af Jelling. Vi byder på et anderledes menukort med retter fremstillet af gode, lokale råvarer. Vi prioriterer mad til alle, så vi tilbyder bl.a. vegetariske og glutenfrie retter. Alt serveret med vikingehistorier to-go.

Åbningstider: Besøg deres egen side.

Føj til favoritter
Fjern fra favoritter
1 / 2
Ungroupand expand

Café Sejd

SEJD Café & Boutique er en lille, hyggelig og vikingeinspireret café i hjertet af Jelling. Vi byder på et anderledes menukort med retter fremstillet af gode, lokale råvarer. Vi prioriterer mad til alle, så vi tilbyder bl.a. vegetariske og glutenfrie retter. Alt serveret med vikingehistorier to-go.

Åbningstider: Besøg deres egen side.

Kontakt

Gorms Torv 7

2961 5416

hej@cafesejd.dk

Føj til favoritter
Fjern fra favoritter

Champagneshoppen

CHAMPAGNESHOPPEN startede som en hobby efter en del rejser til Champagne. Vi fik øjnene op for forskellen mellem de store brands og små vinbønder der laver champagne i eget navn, og vi besluttede at det skulle flere danskere kende til.

Vi importerer flasker vi selv kan lide, fra folk vi kan lide – vi har passion for vinen champagne, menneskene bag og området i det Nordøstlige Frankrig. Vi udvælger vinbønderne med omhu, alle er små huse hvor hele produktionen fra druer til færdige flasker, er styret af ejeren selv. Der er fokus på bæredygtighed og personlighed i champagnerne.

Vi sælger via webshop, men også gerne ud af døren fra hjemmeadressen, men ring eller skriv inden. Vi vejleder gerne til det rette valg.

Facebook

Instagram

Føj til favoritter
Fjern fra favoritter
1 / 4

Champagneshoppen

CHAMPAGNESHOPPEN startede som en hobby efter en del rejser til Champagne. Vi fik øjnene op for forskellen mellem de store brands og små vinbønder der laver champagne i eget navn, og vi besluttede at det skulle flere danskere kende til.

Vi importerer flasker vi selv kan lide, fra folk vi kan lide – vi har passion for vinen champagne, menneskene bag og området i det Nordøstlige Frankrig. Vi udvælger vinbønderne med omhu, alle er små huse hvor hele produktionen fra druer til færdige flasker, er styret af ejeren selv. Der er fokus på bæredygtighed og personlighed i champagnerne.

Vi sælger via webshop, men også gerne ud af døren fra hjemmeadressen, men ring eller skriv inden. Vi vejleder gerne til det rette valg.

Facebook

Instagram

Kontakt

Ribe Landevej 39, 7100 Vejle

42 261 261

mail@champagneshoppen.com

Føj til favoritter
Fjern fra favoritter

Danmark & Norden

Velkommen til butik Danmark & Norden, hvor vi udelukkende forhandler produkter, som er produceret i Danmark. Butikken er fyldt med smagfulde og smukke ting. For os handler det om passion, historien bag, høj kvalitet og bæredygtighed. Vi har 120 forskellige designere og producenter og udvalget spænder inden for delikatesse, interiør, kunst, møbler, smykker og naturen. Kom forbi og oplev vores gastro område, som byder på mjød fra Egtved, gin, most samt lokale og nationale delikatesser.

Facebook

Instagram

Føj til favoritter
Fjern fra favoritter
1 / 3

Danmark & Norden

Velkommen til butik Danmark & Norden, hvor vi udelukkende forhandler produkter, som er produceret i Danmark. Butikken er fyldt med smagfulde og smukke ting. For os handler det om passion, historien bag, høj kvalitet og bæredygtighed. Vi har 120 forskellige designere og producenter og udvalget spænder inden for delikatesse, interiør, kunst, møbler, smykker og naturen. Kom forbi og oplev vores gastro område, som byder på mjød fra Egtved, gin, most samt lokale og nationale delikatesser.

Facebook

Instagram

Kontakt

Foldegade 17, 7100 Vejle

Åbningstider

Tjek åbningtider via Facebook eller hjemmeside.

4061 8189

kontakt@danmarkognorden.dk

Indlæs flere oplevelser
Vis


kort