Restaurant Galionen

Kom ind til et stykke af Bornholm i Vejle – vi har den lækreste bornholmske is samt softice- og isdesserter for hele familie.

I vores hyggelige café i Paladspassagen kan du nyde en god kop kaffe eller te samt udsøgte bornholmske lækkerier. Vi fører udelukkende de bedste chokolader håndlavet i egen produktion på Bornholm. Kjærstrup er forkælelsen til ganen, og byder også på lækre flødeboller, is og ikke at forglemme, den unikke og lækre flødebolle softice, som er lavet på flødebollen, det er kåret som Danmarks bedste. Så kom forbi og nyd et chokoladeparadis, eller bring paradiset med dig hjem, som gave eller selvforkælelse.

Facebook

Instagram

På No14 Vinbar og Restaurant kan der nydes spansk inspireret tapas hele dagen. Prøv vores populære Pintxos til frokost. Pintxos er små stykker ristet brød med forskellig slags topping såsom fisk, ost, kød eller grøntsager. Til aften serverer vi autentisk tapas både som menu, men også a la carte.

Vi har altid minimum 25 forskellige vine på glas og et fantastisk udvalg af vine fra hele verden. Derudover tilbyder vi et stort udvalg af klassiske cocktails med et twist og spændende Gin & Tonics.

Luksus kafferisteri i Vejles latinerkvarter. Vi har siden 2013 ristet kaffe fra vores egen kaffefarm i Ecuador. Vi har kaffe fra andre lande og mange varianter, oftest som hele bønner.

Vi holder til ved Fabrikanterne, der ligger i Vejle Midtpunkt. Fabrikanterne samarbejder med 86 små danske designere samlet i et inspirerende og innovativt miljø. Så her mødes vi til kaffe og dansk design.

Åbningstider: Besøg deres egen side.

Ladegaard Duroc – Dansk kød i særklasse

Gør som michelin- og gourmetrestauranter, high-end slagtere og kvalitetsbevidste forbrugere landet over: Køb dit kød hos lokale Ladegaard Duroc. Her får du særegent godt kød målt på kvalitet, dyrevelfærd og bæredygtighed. Vi opdrætter duroc-grisene hjemme på gårdens grønne græsmarker. Det frie liv på græsgrønne marker, og dyrets unikke kødegenskaber garanterer en yderst smagfuld oplevelse. Sortimentet i gårdbutikken består, foruden vores egne opdrættet Duroc-grise af højkvalitet, også af oksekød, kylling, vildt og æg fra fritgående høns. Alt sammen lokalt, nøje udvalgt og opdrættet ud fra samme principper som vores Duroc grise. Udover kød tilbyder vi også et eksklusivt udvalg af tørvarer, specialiteter og oste. Kvalitetskød skal være tilgængeligt for alle, derfor kan du ligeledes få leveret kød fra Ladegaard Duroc lige til døren.

Facebook

Instagram

LinkedIn

Stolte slagtertraditioner i 70 år

Vi er en specialbutik, hvor passion og nøjagtighed går hånd i hånd med stolte slagtertraditioner. Vi tilbyder et stort udvalg af køkkenklare og færdiglavede retter, spændende salater og et stort udvalg af førsteklasses kødprodukter.

Himmeriget for osteelskeren

Osteriet har modtaget medaljen ‘Gare de Juré’ fra Det Internationale Ostelaug, som er osteforretningernes svar på en ’Michelin-stjerne’. Ostelaugets medlemmer er såkaldte ‘finneurs’ – ostespecialister, der udpeges på verdensplan, efter anbefaling fra laugets medlemmer.

Osteriet har et stort udvalg af oste fra de meste af Europa og fra danske mejerier, bl.a. Arla Unika oste. Derudover er der et spændende udvalg af charcuteri bl.a. fra Fanø Slagteren, herunder den berømte Fanø Laks. Vi har desuden en lang række specialiteter med et stort udvalg af specialøl fra små bryggerier, oliven, tapenader, olivenolie, eddiker, kiks, trøffelolie og foie gras.

Lille autentisk vinbar midt i Vejle

Anduma Vinbar er et hyggeligt og afslappet åndehul i midten af Vejle tæt på byens restauranter, teater og biograf. Vi ligger et smut fra gågaden, og vinbaren drives af passionerede ildsjæle. Vi har et omfattende vinkort fra det meste af verden, og et stort udvalg på glas. Foruden vin, serverer vi også lette anretninger af charcuteri, ost, tapanade, oliven og hjemmebagt brød. Vi kender alle vores vine og står altid klar til at hjælpe dig med at finde det rette glas vin eller flaske. Håber vi ses til hyggelig stund og en god smagsoplevelse.

Facebook

SEJD Café & Boutique er en lille, hyggelig og vikingeinspireret café i hjertet af Jelling. Vi byder på et anderledes menukort med retter fremstillet af gode, lokale råvarer. Vi prioriterer mad til alle, så vi tilbyder bl.a. vegetariske og glutenfrie retter. Alt serveret med vikingehistorier to-go.

Gormetmad i Vejle midtby

Glæd dig til en smagsoplevelse udover det sædvanlige i Restaurant Vedelsborg. Her kræser vi for dig. Restauranten er hyggelig indrettet med en intim stemning. Råvarerne er altid af den allerbedste kvalitet, og maden bliver tilberedt med stor omhu og respekt. De ekstraordinære smagsoplevelser spænder fra surt til sødt, sprødt, mørt, vådt og tørt. Du kan vælge mellem en udsøgt gourmet-menu eller den spændende månedsmenu, som begge varierer fra måned til måned.

Smagen er alfa og omega og udsigten peger på panorama

Hos Restaurant Remouladen Vejle har vi et dynamisk køkken med jordforbindelse. Håndværksmæssig har vi stærke rødder i det danske køkken og den franske tradition. For os er smagen alfa og omega – uanset, hvor vi finder vores inspiration. På menukortet finder du alle vores egne favoritter – og de har hver især fået vores udelte opmærksomhed.

Økologi og dyrevelfærd ligger os meget på sinde. Vi har stærke holdninger til vores råvarer og omgivelser, men vi er ikke frelste. Vi er vilde med danske råvarer og gerne fra lokalområdet – men kun, hvis det er dér, vi finder de bedste varer. En gang om ugen sender vi en bil til Paris efter specialiteter og grøntsager i verdensklasse. Vi ligger ved Vejle Lystbådhavn og tæt på Bølgen og Fjordenhus.