Ålbækken
Ålbækken
Nyd et dejligt måltid i ‘den gamle skole’ med udsigt til rådyr og fugle.
Det er ikke sjældent, at du fra vinduet i vores skønne gamle skole kan opleve græssende rådyr og et væld af fugle, der kvidrer lystigt. Ålbækken er nabo til Danmarks anden største vådområde ved Odderbæk, og der er ikke langt til Rørbæk Sø og Skjern Å. Vi behøver vist ikke at sige, at vi ligger ret naturskønt – så tag fodtøj med til en gåtur.
Kontakt
Åbningstider
Bliv inspireret
MadRick
MadRick ligger i Vejles latinerkvarter, Midtpunktet, hvor der oser af god stemning og urban vibes. Restauranten byder dig indenfor til både frokost og middag, hvor kvalitet og friske råvarer hersker i dagens serveringer. Hos MadRick er alt hjemmelavet, altså sådan rigtig hjemmelavet uden anvendelse af konserves, præfabrikerede produkter, og med fokus på ægte smag. Kokken og indehaver har sit afsæt fra Michelin køkkenet, så du er sikret en oplevelse med rødder i kvalitet. Kom forbi og nyd et måltid i kyndige hænder.
Me|Mu Restaurant
Michelin restaurant i hjertet af Vejle
På Restaurant Me|Mu får du en gourmetoplevelse i rolige og intime rammer, hvor du kan fordybe dig i årstidens nøje udvalgte råvarer. Vi bruger kun råvarer af højeste kvalitet og fra mange lokale producenter. Vi har fokus på dit velvære og på at give dig en fuldendt smagsoplevelse, hvor mad og vin går op i en højere enhed. Her vil du blive forkælet med små serveringer tilberedt af dygtige håndværkere med sans for detaljer, smag og æstetik. Me|Mu er den eneste restaurant i Vejle med en Michelin-stjerne. Du kan også besøge Me|Mu bistro, som ligger få 100 meter fra restauranten.
Onkel A
Bæredygtig No Waste Café med hjertet på rette sted og lækre hjemmelavede retter
Hos Onkel A får du altid en god og kreativ madoplevelse. Vores tavle byder på lækker brunch, og til frokost kan du bl.a. få dansk højtbelagt smørrebrød med et tvist. Hos os finder du også spændende retter for veganere og vegetarer. Vores filosofi er No Waste, så når vi efterhånden, i løbet af dagen, løber tør for råvarer, så mindskes vores tavlemenu, så kom tidligt. Vi bruger desuden bæredygtige råvarer i sæson. Tjek vores Facebook for mere information.
Champagneshoppen
CHAMPAGNESHOPPEN startede som en hobby efter en del rejser til Champagne. Vi fik øjnene op for forskellen mellem de store brands og små vinbønder der laver champagne i eget navn, og vi besluttede at det skulle flere danskere kende til.
Vi importerer flasker vi selv kan lide, fra folk vi kan lide – vi har passion for vinen champagne, menneskene bag og området i det Nordøstlige Frankrig. Vi udvælger vinbønderne med omhu, alle er små huse hvor hele produktionen fra druer til færdige flasker, er styret af ejeren selv. Der er fokus på bæredygtighed og personlighed i champagnerne.
Vi sælger via webshop, men også gerne ud af døren fra hjemmeadressen, men ring eller skriv inden. Vi vejleder gerne til det rette valg.
Vanilla Chocolatier & Konditori
Prisvindende chokolatier og konditori
“Livet smager bedre overtrukket med ægte chokolade.” Vi går ikke på kompromis med kvalitet, og vores kager er lavet af de bedste råvarer.
Kom og oplev vores konditori med tilhørende café og nyd en kop kaffe og en kage. I vores montre har vi altid et stort udvalg af prisvindende lækkerier af ypperligste kvalitet, lige fra fyldte chokolader og de kendte danske flødeboller til kager i alskens afskygninger.
Om sommeren byder vi på lækker is. Vil du selv prøve kræfter med konditori og chokolade, så tjek vores hjemmeside og facebook for kurser.
Hviids Vinstue
Autentisk madoplevelse med flamberinger ved bordet
Hviids Vinstue er en restaurant, som har været i samme familie i fire årtier. Som før værner vi i dag om, at du skal have en god oplevelse. For os betyder det personlig betjening. Vores køkken er dansk-Fransk, og vi er kendt for vores flamberinger og tranchering ved bordet.
Madkunst
Madkunst og dansk smørrebrød
Hos Madkunst er kun de bedste råvarer gode nok. Derfor er vores leverandører håndplukkede. Vælg mellem lækkerier af smørrebrød, madpakker, sandwich og spændende salater. Og tilføj specialiteter og delikatesser som sødt, chokolade, special øl, vin, sodavand og de skønneste friskpressede drikke fra Gårdmosteriet.
Restaurant Galionen
En stille stund med udsigt over fjorden og idylliske Brejning Lystbådehavn
Det får du med dig, når du nyder et måltid tilberedt af de bedste råvarer hos os på Restaurant Galionen. Vi ligger i de smukkeste omgivelser på sydsiden af Vejle Fjord. Afhængig af vejr og vind, kan du vælge vores hyggelige restaurant eller terrassen ved vandkanten. Vores menukort byder bl.a. på traditionelle danske frokostretter, eftermiddagskaffe, dagens fisk og en 3-retters månedens menu. Og vi har altid kølig øl på fad.
Kokkens Pølsevogn
Prøv en ægte dansk hotdog med hjemmelavede råvarer – verdens bedste af slagsen
Den danske pølsevogn dufter ikke bare af hotdog. Den emmer af tradition, som du kommer helt tæt på, når du stopper ved Kokkens Pølsevogn. Vi er også kendt for vores suveræne ribbenstegsburger med langtidsstegt ribbensteg, rødkål, agurkesalat m.m. Og så værner vi om det hjemmelavede: Fem forskellige sennepper, frisk rørt remoulade, ristede løg, ketchup og friskbagt brød.
Egtved Slagterhus
Ferie er ofte lig med forkælelse. Er du på udkig efter lækkerier til at tage med hjem til feriehuset, campingvognen eller i kufferten hjem, så slå vejen omkring Egtved Slagtehus mellem Billund og Kolding. I vores montre finder du kød fra både okse, svin, lam og fjerkræ, krondyr og rådyr. Dansk kvalitetskød til fornuftige penge. Vi har også hjemmelavede pølser og delikatesser og et fint udvalg af vin, øl, spiritus og keramik.
